醜化莫文蔚，霸凌吳孟達，28年後，觀衆第一次看懂周星馳
1994年，是經典電影大爆發一年，也是周星馳事業最紅火的時期。
《國產凌凌漆》、《破壞之王》、《九品芝麻官》。
星爺來了個“三連殺”，直接斬獲超1億港幣票房，足以見得在那個年代，星爺的號召力是多麼的強。
然而......
之後的兩年裏，周星馳陷入“低谷期”。
先是《大話西遊》系列被指責魔改名著，後是《回魂夜》被炮轟粗製濫造，是一部失敗的作品。
一時之間，周星馳被戴上“江郎才盡”的標籤，只成立一年的“彩星電影公司”宣佈關門。
在這個爭議的階段，1996年周星馳創辦了“星輝電影公司”。
它出品的第一部電影，便替周星馳回應了外界的紛紛擾擾——
《食神》
廠長選擇現在寫此片，首先是因爲它在8月的最後一天在內地上映了，這是第一次。
沒錯，喊着想給星爺還電影票的各位，終於等到機會了。
其次是此片雖然在星爺一衆經典作品中，它被提及的次數沒有排在前幾位，但卻令人看後感慨萬千，有區別於以往的不同感受。
作爲喜劇，裏面的笑點依然密集，包袱一個接一個。
莫文蔚飾演的雞毛姐，一頭短毛卷發，滿嘴齙牙，其中鑲嵌的銀牙，明晃晃的，亮瞎我們。
妝造太牛了，腫麼可以讓女神變得這麼醜啊。
雞毛姐親手製作的雜碎面，被喫出了“屎”——
蘿蔔沒挑過，失敗，豬皮太爛失敗，豬紅一夾就斷失敗…最慘是豬大腸，都沒洗乾淨，有屎啊，屎啊喂！
她霸氣回懟——
是雜碎面，有屎有什麼奇怪？
愛擺造型的少林十八銅人：
關鍵時刻下凡的奇葩神仙：
方丈對昏迷的史提芬周欲行不軌，未能得逞還氣急敗壞。
還有經典臺詞——
誒，這是怎麼了，我怎麼會流淚呢？有一種哀傷感。
是洋蔥。我加了洋蔥。
當然了，作爲“美食番”它還是挺下飯的。
有經過26800次摔打的牛肉，釀入瀨尿蝦，口感Q彈又鮮美；還有黯然銷魂飯，直接把裁判給香迷糊了。
不過，本片最經典的還是看似無厘頭，實則暗藏玄機的故事。
史蒂芬·周是個空有名氣的廚師明星。
影片一開始，他擔任廚師競賽的裁判，哐哐打零分，把來自各處的廚師貶的一文不值。
離開鏡頭，他耍大牌，沒教養，脾氣差，像極了暴發戶。
他捉弄謙虛求職的眼鏡男，讓人家當場脫褲子拉shi，把人家的頭按在蛋糕上摩擦。
有一說一，看的時候覺得挺搞笑，後來回想纔開始奇怪，爲什麼把男主設定成人渣？
這之後，劇情急轉直下。
史密斯·周的惡行迎來了報應——
被他吆來喝去的合作方，反手設了個局，把他踩到腳底下。
合作方與被他侮辱的眼鏡男聯手，當着鏡頭的面揭發他，說他的廚藝都是表演出來的，實際連刀都不會拿。
就這樣，史密斯·周的名聲掃地，從廚神變成了人人喊打的垃圾。
身敗名裂後，史密斯·周淪落到街頭小巷，去雞毛姐的麪攤討飯喫。
儘管他愛挑毛病的毛病還是沒改，但是現在可沒人慣着他。
雞毛姐的弟兄們蜂擁而至，對着他就是一通亂揍。
不過，神奇的是，雞毛姐竟然曾是史密斯·周的頭號粉絲。
他受雞毛姐的啓發，決定重振旗鼓。
他研發出了能讓“厭食症患者”變成“暴食者患者”的撒尿牛肉丸，這一次，他又火了。
有人形容本片，講述的是關於失而復得的故事。
故事的結局，男主不光拿回了“廚神”的名號，還抱得美人歸，收穫了真摯的愛情。
這一切，都是因爲他經歷過“失去”後，才懂得“珍惜”二字，明白情與義的寶貴。
時至今日，仔細品影片中的細節，故事講得遠不止這些。
不少觀衆直言，當年被周星馳“騙”了。
做飯就像拍電影。
史蒂芬·周評價名廚做出來的，5000塊一份的皇帝炒飯，口感不好——
要用隔夜飯炒呀，炒王。
有些美味是隻能用“剩飯”做出來的，看似無用，實際大有作爲。
與之對應的有片中，攤販雞毛姐給史蒂芬·周靈感，替他擋槍，纔有了他日後的翻身。
片外，這部大導演的作品，海報中的關鍵位置，竟然留給了臨時出演、設計師都叫不上名字的“無名氏”。
是的，在星爺的鏡頭下，小角色總是會格外耀眼。
除了演員，好的製作班底是電影成功的保障。
但是，倘若像那道錦繡多味魚一樣，一味地崇拜頂級食材，把幾樣珍貴的魚品種分別取一片，重新拼接。
假裝華麗，實則怪異。
確實，這年頭，號稱大製作的“裁縫怪”還少嗎？！！
那麼，怎麼做出好菜？
拍出讓人滿意的電影？
剛開始，史密斯·周用水晶膠加雙氧水，做出“心型彩虹鮮花拔絲”。
被雞毛姐打動後，他潛心研發出了帶愛心的黯然銷魂叉燒飯。
這碗美味，用最廉價的食材，最普通的菜品，打敗了用遍山珍海味的佛跳牆。
過後，史蒂芬·周說根本沒有食神，或者人人都是食神。
其中意義，耐人尋味。
猶記得女裁判喫了黯然銷魂飯後，發出感嘆——
叉燒，好喫啊！！我從沒喫過這麼好喫的叉燒，救命啊~~~~
爲什麼讓我喫到一碗這麼好喫的叉燒，如果我以後喫不到怎麼辦？！
當時聽了覺得好誇張，沒想到啊，小丑竟是我自己，現在真的很少能喫到這麼好喫的“叉燒飯”了......
