近期上海集中出現！官方提醒：不要喫！

近期上海雨水較多，有市民發帖稱：不少區域的公園和路邊草坪長出了野蘑菇。一朵朵小白傘看起來和日常食用菌差不多，能喫嗎？

圖片來源：澎湃新聞

綠化部門：不要喫！不要喫！不要喫！

上海綠化部門多次提醒，這些蘑菇千萬別喫。它們中可能混有有毒種類，僅憑外觀很難準確辨別。誤食會造成肝腎損傷、神經損傷、腸胃炎、皮炎等症狀，嚴重還會致人死亡。

專家也提醒，千萬別“以身試毒”。老西門街道社區衛生服務中心皮膚科、全科副主任醫師羅輝說：“萬一它是有毒性的，喫了之後會出現一些不良反應，比如噁心嘔吐；還可能神經毒性，食用後出現皮膚過敏等情況；最嚴重的是，可能會有生命危險。”

這些毒蘑菇很常見

“上海自然博物館”官微介紹，據不完全統計，上海本地共記錄200餘種野生大型真菌，可食用的有60多種，有毒的40多種。其中，既有金針菇、平菇和木耳等常見食用菌，又有雞樅、雞油菌、羊肚菌等珍稀野生食用菌，但也不乏灰花紋鵝膏、肉褐鱗環柄菇等臭名昭著的劇毒蘑菇。

在城市裏，最常見且危險的毒蘑菇是大青褶傘，在雨後的草地上非常常見。大青褶傘碩大的白色菌蓋上有一些深色的塊狀鱗片，從中央到邊緣逐漸稀疏，菌柄上有戒指一樣的菌環，成熟後菌褶青灰色。它有很強的腸胃炎毒性，誤食後一般雖不會致死，但會引起嚴重的胃腸道症狀，如劇烈腹瀉等。

大青褶傘，圖片來源：新聞坊

此外，上海還有7種比較多見的毒蘑菇：肉褐鱗環柄菇、野生牛肝菌、黃斑蘑菇、土紅鵝膏、小毒蠅鵝膏、毒蠅鵝膏、灰花紋鵝膏。誤食後會造成腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道症狀，肝臟損害，乃至神經興奮或抑制症狀。

肉褐鱗環柄菇，圖片來源：新聞坊

雨後的樹上也可能冒出一叢叢木耳，同樣不能食用。

綠化部門介紹，木耳是真菌類食物，生長所需的營養物質都來源於所寄生的樹木。如果樹木有毒，那麼木耳的生長過程多少吸收樹上的毒素。比如，香樟樹上的木耳就不能喫。

樹幹上的木耳。圖片來源：“綠色上海”微信公衆號

同時，剛採摘的新鮮木耳中含有名爲“卟啉”的感光物質。因爲這種物質的存在，人喫了新鮮木耳後，經陽光照射可能會發生植物日光性皮炎，引起皮膚瘙癢、紅腫、疼痛，或者產生皮疹、水皰。

總之，公園綠地的蘑菇、真菌等都不能採食，千萬別因爲好奇而拿身體健康來冒險。

微信編輯：桃子

本文來源：澎湃新聞、新聞坊

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