買牛奶別隻看價格，認準包裝上的“這3點”，輕鬆買到優質好牛奶

牛奶富含豐富的營養物質，其豐富的蛋白質和鈣含量，恰恰是人體生長所需的。

在古代，牛奶被視爲是奢侈品，只有王孫貴胄才能飲用，老百姓難以接觸。

也是在改革開放之後，牛奶才逐漸進入老百姓的生活，當時，大家喝的還是鮮奶。

而牛奶真正被大衆消費，在全國普及，也是在2012年之後，當時，巴氏殺菌和高溫滅菌技術成熟，各種被包裝好的牛奶進入市場，成爲了百姓的日常飲品。

除開那些乳糖不耐受的人，每天喝適量的牛奶，不但能補充優質蛋白質，還能補充鈣、鐵、磷等物質。

民間還有一個說法，多喝牛奶，能長個。

於是有些人拿牛奶當水喝，確實身高也是蹭蹭往上漲。

但營養學研究表明，未成年一天只需飲用400毫升、成年人一天需飲用700毫升牛奶，就能保證身體對這些營養物質的需求。

所以，牛奶雖好，過多飲用實際沒太大作用，適量就可。

在牛奶被普及之前，大家喝的牛奶都是鮮奶，瓶裝的，需要提前預訂，第二天早上天不亮就送到你家去。

這種方式雖然保證了牛奶的品質，可效率極低，無法送到偏遠地區的百姓家。

現在好了，各種殺菌技術，讓牛奶被包裝成各式各樣進入到超市。短則幾天，長則半年的保質期，讓大家實現了喝奶自由。

可看着琳琅滿目的牛奶，到底該買哪一種呢?

有些只需35塊錢一箱，有些則需要七、八十塊一箱，它們有什麼區別?

是不是價格越貴的牛奶，營養越豐富，喝起來更健康?

有人專買貴的牛奶，以價格定品質。

也有人專買便宜的，認爲反正配料表都一樣，不能多花冤枉錢。

其實，買牛奶不能看價格，也不是越貴越好。多看看包裝上的“這3點”，準不會喫虧。

第一點：看配料表的原材料

雖然賣的是牛奶，可有些牛奶的真正成分，並不只有牛奶，還有一些添加劑、防腐劑等，就是爲了保證牛奶的口感，延長保質期。

而一款純正的牛奶，配料表上面是沒有其他配料的，只有“生牛乳”。

原材料只有生牛乳的牛奶，不會添加添加劑，也沒有防腐劑，其口感跟新鮮的牛奶大差不差，喝起來更加健康，營養物質也沒有被破壞。

第二點：營養成分表中的蛋白質和鈣含量

我們喝牛奶，就是爲了能補充蛋白質和鈣物質，如果這兩種物質含量較少，達不到補充營養的目的。

有些牛奶在加工、儲存的過程中，可能會流失營養。

購買的時候觀察一下營養成分表，蛋白質含量和鈣含量越高越好。

第三點：保質期上的時間

常見的包裝牛奶，保質期在6個月，少部分保質期在3個月，還有儲存冰箱裏的保質期在十幾天。

爲什麼同樣是牛奶，保質期大不相同呢?

這是因爲，它們在包裝之前，滅菌的方式不同。

保質期只有1周的，採用的是氏滅菌法，這種滅菌方法營養物質基本沒有流失，但容易變質，保質期短。

保質期半個月的，採用的是高溫滅菌法，在高溫過程中，營養物質會被破壞或流失，營養不及保質期一週的。

保質期6個月的，採用的是超高溫滅菌法，過程會嚴重破壞掉牛奶裏面的營養物質，但保質期長，容易儲存。

所以，保質期越長，營養物質越少，保質期越短，營養物質越多。