據權威數據揭示，2020年全球癌症新病例高達91萬，而我國就佔據了41萬，佔比近半，這一數字在全球範圍內遙遙領先。令人震驚的是，2020年全球因肝癌死亡的人數爲83萬，我國竟然佔據了39萬，佔據了全球肝癌死亡人數的近一半。

這一高死亡率與肝癌的特性緊密相連，肝癌是一種易形成癌周組織侵犯和血管癌栓的惡性腫瘤。即使手術切除了腫瘤病竈，仍可能存在難以被發現的癌細胞和微小病竈，這些殘餘癌細胞繁殖能力極強，容易導致肝癌的復發和轉移。

更爲可怕的是肝癌的早期發現難度極大。肝癌細胞極其“狡猾”，多在人體的右上腹繁殖，一般不會在早期產生明顯症狀。一旦癌細胞在此處紮根，就會開始向其他部位“進攻”，胃腸道、肺臟、腎上腺、骨骼以及腦部等區域都容易受到侵犯。

這些部位被侵犯後會讓患者出現上腹部疼痛、食慾減退、嘔吐、乏力消瘦等症狀，但此時病程往往已經進入了難以治癒的中晚期階段。

因此，肝癌的預防和早期發現顯得尤爲重要。人們應當保持良好的生活習慣，定期進行體檢，以便及時發現和治療肝癌。只有這樣，纔能有效地遏制肝癌高發病率和高死亡率的現象。

肝功正常就代表肝臟健康嗎？

肝功能正常未必意味着肝臟健康。

儘管肝功能檢查是評估肝臟狀況的重要手段，但它們僅能揭示肝臟的一方面功能。

肝臟是一個極其複雜的器官，除了肝功能外，還具備解毒、代謝和免疫等多種功能。因此，即使肝功能正常，肝臟仍可能面臨其他問題，如肝炎、脂肪肝和肝硬化等。

肝臟病變，身體一般會有5個異常，切莫不當回事

1、食慾不振
肝臟病變可能導致肝功能受損，進而影響消化系統的正常運作。患者可能會出現食慾不振、噁心、嘔吐等症狀。這些症狀可能會持續數週或數月，導致患者體重下降、營養不良等。

2、疲勞乏力
肝臟病變可能導致能量代謝異常，從而使患者感到疲勞乏力。這種疲勞感可能會在早晨起牀後尤爲明顯，並持續一整天。患者可能會感到肌肉無力、精神萎靡等。

3、黃疸
肝臟病變可能導致黃疸，使皮膚、眼睛和尿液呈現黃色。黃疸可能是由於肝臟無法正常排泄膽紅素所致。當出現黃疸時，應立即就醫，以免病情惡化。

4、肝區疼痛
肝臟病變可能導致肝區疼痛。這種疼痛可能是鈍痛、刺痛或隱痛，並可能出現在右側肋骨下緣。疼痛可能會在疲勞或情緒激動時加重，但有些患者可能沒有明顯的疼痛感。

5、出血傾向
肝臟病變可能導致凝血功能障礙，從而使患者容易出現出血傾向。患者可能會出現牙齦出血、鼻出血、皮下瘀斑等症狀。這些症狀可能是由於肝臟無法正常合成凝血因子所致。當出現這些症狀時，應及時就醫。

大蒜，是肝病“發物”嗎？

被譽爲“調料之王”的大蒜，常常在烹飪中展現出其無可替代的魅力。然而，一些人卻將它打上了肝病“發物”的標籤，這無疑是對大蒜的一種誤解。經過科學研究的探索，我們發現大蒜對肝臟有着不可或缺的保護作用。

一項發表在《營養學雜誌》上的研究，深入探討了長期食用大蒜對慢性肝病患者的影響。研究結果顯示，長期食用大蒜可以顯著降低慢性肝病患者的丙氨酸氨基轉移酶水平。這種酶是肝功能的重要指標，因此這一發現表明大蒜可能有助於改善肝功能。

此外，專家們對大蒜中的化合物進行了深入研究，發現其中一些化合物如二烯丙基三硫化物和蒜氨酸等，具有增強肝臟解毒能力的功效。這爲肝臟免受毒素損害提供了有力保障，使得大蒜成爲了肝臟健康的守護者。

當然，任何食物的食用都應適可而止。過量食用大蒜，或者與其他食物搭配不當，可能會對肝臟產生不利影響。但這並非由於大蒜本身對肝臟有害，而是由於過量或不當的飲食搭配所致。因此，我們應正確看待大蒜，適量食用，將其納入健康的食譜中，享受它帶來的美味與健康。

醫生：養肝護肝，忌2菜，喫3果，記4字

【忌2菜】

1、無根豆芽

無根豆芽之所以脫穎而出，是因爲在種植過程中，人們會施加一些除草劑，以確保豆芽無須生長。然而，這些除草劑在豆芽生長過程中逐漸滲入其體內，當人們享用這些豆芽時，毒素也隨之進入體內。這不僅增加了肝臟的解毒負擔，還可能造成肝損傷。

肝臟，作爲我們體內的解毒器官，承擔着化解毒素的重任。而無根豆芽中的毒素，無疑給肝臟帶來了更大的壓力。

2、蕨菜

蕨菜中的原蕨苷，猶如一位狡猾的暗夜獵手，悄無聲息地潛入我們的身體。作爲一種致癌物質，它會在我們不經意間隨着食物進入體內，成爲威脅健康的隱形殺手。

肝臟，這個人體內的化工廠，承擔着分解毒素的重任。原蕨苷也不例外，它會在肝臟的分解過程中，無情地攻擊肝細胞，使其受損甚至病變。長此以往，這無疑是對肝臟的巨大考驗，肝病的風險也隨之增加。

【喫3果】

1、葡萄柚

葡萄柚，這玲瓏剔透的果實，近年來在健康領域聲名鵲起。若你渴望滋補肝臟，葡萄柚無疑是你的不二之選。它體內的維生素C含量之高，猶如熠熠繁星，爲肝臟的解毒功能添薪助。

肝臟，這人體內的淨化器，將毒素轉化爲無害的物質排出體外。而維生素C的湧入，無疑爲這場淨化之戰加速，使肝臟的負擔得以減輕。

再者，葡萄柚中的膳食纖維，也是肝臟的守護者。它們在腸道中舞動，促進新陳代謝，幫助身體驅逐毒素。

2、檸檬

檸檬，這小巧玲瓏的黃色果實，猶如一顆璀璨的明珠，是大自然賦予我們的健康瑰寶。它不僅口感清新怡人，更是蘊含着豐富的維生素C，這種強大的抗氧化劑就像一位忠誠的衛士，爲我們的肝臟保駕護航。

在這個充滿壓力和污染的時代，氧化應激已經成爲威脅我們身體健康的一大殺手。然而，檸檬中的抗氧化物質卻像一道堅固的屏障，爲我們的肝臟抵擋住這些無形的傷害。它們守護着肝臟的健康，確保肝臟功能的正常運轉，讓我們的身體始終保持最佳狀態。

3、蘋果

蘋果，這個小小的果實，卻擁有着巨大的能量。它不僅甘甜可口，更富含營養，具有養肝的功效。蘋果中的果酸和維生素C能夠有效地保護肝臟，促進肝臟的代謝功能，讓肝臟在繁忙的工作中得到充分的休息和恢復。

蘋果就像是一位細心的護士，時刻守護着我們的肝臟，讓我們在享受美味的同時，也保障了肝臟的健康。讓我們一起品味這個甘甜的果實，感受它帶給我們的健康與美好。

【記4字】

1、動

運動是肝臟健康的"守護者"。運動可以促進新陳代謝，加速血液循環，爲肝臟提供充足的營養和氧氣，有助於保持肝臟的健康狀態。

此外，運動還可以減輕壓力，緩解焦慮，有助於調節情緒，減少不良情緒對肝臟的傷害。因此，適當的運動是養肝護肝的有效方法之一。

2、睡

在生命的長河中，睡眠如同一灣清泉，滋養着我們的肝臟。肝臟，作爲我們體內的化工廠，在夜幕降臨之際，它也需要休息和修復。優質的睡眠，就如同細雨灑落，讓肝臟得以煥發生機。

想象一下，肝臟在夜幕下輕舞，呼吸着寧靜的空氣，而優質的睡眠便是那和諧的樂章。當我們在夜的懷抱中安然入睡，肝臟便在無聲無息中修復着受損的細胞，爲我們迎接新的一天儲備能量。